HB9 Groentenmes / Schilmes – Hammer Black (9 cm)

Het PAUDIN HB9 schilmes uit de Hammer Black Collectie is klein, maar uiterst precies. Met zijn 9 cm lemmet van hoogwaardig koolstofstaal (high-carbon) is dit mes ideaal voor het schillen, snijden en fijnhakken van groenten, fruit en garnituren. De gehamerde en gesmede look geeft het mes een stoere uitstraling, terwijl het Zebrano houten handvat luxe en comfort toevoegt. Compact, vlijmscherp en veelzijdig: een onmisbaar mes voor elke keuken.

Pluspunten

• Compact schilmes met 9 cm lemmet
• Vlijmscherp, met de hand geslepen (14–16° per zijde)
• Gemaakt van hoogwaardig high-carbon staal
• Stoere gesmede uitstraling met gehamerde details
• Ergonomisch handvat van Zebrano hout
• Hardheid van 58 HRC voor langdurige scherpte
• Ideaal voor schillen, snijden en garneren

Hoogwaardig koolstofstaal & gesmede afwerking

Het lemmet is vervaardigd uit roestvast high-carbon staal en biedt uitstekende snijprestaties en randbehoud. De gesmede, gehamerde afwerking vermindert wrijving en voorkomt dat ingrediënten aan het mes blijven kleven.

Cryogeen gehard

Het lemmet is cryogeen gehard met vloeibare stikstof, waardoor het extra sterk wordt en langdurig scherp blijft – zelfs bij dagelijks gebruik.

Handgeslepen precisie

Het 9 cm lange lemmet is met de hand geslepen in een hoek van 14 tot 16 graden per zijde. Dit levert een extreem scherpe snede op die ideaal is voor detailwerk en fijn snijden.

Luxe handvat van Zebrano hout

Het handvat is vervaardigd uit Zebrano hout, een tropisch hardhout dat bekendstaat om zijn luxe uitstraling en hoge duurzaamheid. Dankzij de ergonomische vormgeving ligt het mes comfortabel in de hand en kun je er langdurig mee werken zonder vermoeidheid.

Specificaties

• Lemmet lengte: 9 cm
• Materiaal lemmet: Hoogwaardig high-carbon staal
• Hardheid: 58 HRC
• Slijphoek: 14–16 graden per zijde
• Handvat materiaal: Zebrano hout (tropisch hardhout)
• Patroon: Hammer black gesmede look
• Gebruik: Ideaal voor schillen, snijden en garneren
• Onderhoud: Handafwas aanbevolen

Het PAUDIN HB9 schilmes is klein maar krachtig – de perfecte keuze voor al het fijne en precieze snijwerk in de keuken.