R4 Professioneel RVS Officemes 12,5 cm

 19,99

Naast een goed koksmes heeft iedereen een Officemes, ook wel een universeel mes genoemd, nodig. Een Officemes heeft een lemmet van gemiddeld 8 tot 12,5 cm. Deze messen staan bekend als groente- en fruitmessen en zijn geschikt voor alle snijklussen waarbij precisie nodig is. Een office mes is onmisbaar in het arsenaal van een echte sterren chef. Doordat dit mes uit 1 stuk vervaardigd is, is er geen enkele plaats meer over waar bacteriën zich kunnen nestelen en voortplanten.

87 op voorraad

EAN: 6973463100423 Artikelnummer: 6973463100423 Categorie:

De Refresh serie, het nieuwste ontwerp uit de keuken van Paudin. Modern one-piece design, een streling voor het oog.

Extra Hygiënisch Professioneel Officemes van Hoogwaardig Duits Staal

Dit Officemes is vervaardigd uit Duits 1.4116 staal dat buiten een hoog koolstofpercentage ook nog eens molybdeen, vanadium, mangaan, siliconen en chroom bevat. Deze samenstelling zorgt voor uitmuntende treksterkte, hoge hardheid en een goede slijtbestendigheid. Het hoge chroomgehalte van meer dan 15% samen met de siliconen maakt dat dit mes goed roestvast is.

Harden van het Lemmet

Het schrikken of met een mooi woord quenchen van het metaal gebeurd door middel van vloeibare stikstof, hetgeen resulteert in een ideale kristalstructuur van het staal. Daarnaast maakt dit het staal nog eens extra hard. De juiste combinatie van chemicaliën in het staal en het uiteindelijke quenchen zorgen voor een extreem sterk mes dat uitblinkt in rand behoud en derhalve scherp blijft.

PAUDIN Officemes

  • Allround universeel mes met het unieke one-piece design
  • Uit 1 stuk voor extra hygiëne
  • Hoogwaardig 1.4116 Duits Carbonstaal
  • Hardheid van 56+ HRC
  • Ergonomisch handvat
  • Japans geslepen in een hoek van 15 graden
  • Gehard met vloeibare stikstof
  • Vlijmscherp
  • Lemmet van 12,5 cm
  • Niet te zwaar en goed gebalanceerd
  • Hoog kwalitatief keukenmes


Handgeslepen en Hoge Hardheid

Het gebruikte roestvaste high-carbon staal wordt gekenmerkt door een zeer hoge hardheid van meer dan 56 Rockwell Scale of Hardness, part C (HRC). Het 12,5 centimeter lange mes word met de hand geslepen in hoek van 15 graden per zijde, hetgeen tot het buitengewoon scherpe eindresultaat leidt. Deze combinatie van het staal met de gebruikte slijpwijze zorgt voor een langdurig scherp eindresultaat waar u jaren plezier van zult hebben.

Modern Ergonomisch One-Piece Ontwerp

Het lemmet en het holle handvat zijn uit één stuk gemaakt. Ze behouden de perfecte balans tijdens het snijden en maakt u zich vooral geen zorgen meer over de verborgen ziektekiemen aangezien er nergens plaatsen zijn waar deze zich kunnen ophouden en vermenigvuldigen. Het handvat is ergonomisch ontworpen voor een comfortabele grip, veiliger en efficiënt snijden.

Kwaliteit en Duurzaamheid

Een goed Officemes mes koopt u niet voor even, maar moet jaren meegaan en in alle situaties soelaas bieden. Paudin staat voor kwaliteit en duurzaamheid, louter de beste staalsoorten worden gebruikt en de afwerking is altijd van het hoogste niveau. Een Paudin mes is vlijmscherp, elegant en heeft een veilige, ergonomische en comfortabele grip. Dit alles zorgt ervoor dat dit koksmes zich binnen zijn segment kan scharen onder de sterkste en beste messen in de markt! Kortom, PAUDIN keukenmessen zijn de messen waar u naar zoekt!

Onderhoud

Ondanks dat een PAUDIN mes geschikt is voor het gebruik in een vaatwasser raden wij toch ten zeerste het gebruik ervan af. Een langdurige warme, vuile en natte omgeving is nu eenmaal niet het beste voor een mes. Voor een lange levensduur bevelen wij derhalve aan om het officemes met de hand af te wassen en direct te drogen. Ondanks het zeer hoge carbon gehalte dient het mes altijd goed droog opgeborgen te worden om alsnog kleine roestvlekjes te voorkomen.

Bewaar uw officemes bij voorkeur in een messenblok, op een magnetische strip of zelfs terug in de geschenkdoos. Laat het mes nooit rondslingeren in de besteklade, aangezien de kans bestaat dat het mes bot zal worden door het continue botsen met andere messen. Om diezelfde reden raden wij ook het gebruik aan van houten en/of kunststof snijplanken aan. Snijplanken van glas, steen en andere materialen doen namelijk geen deugd aan de scherpte van het mes.

Hoe goed een mes ook is, elk mes zal op termijn en door gebruik bot worden. Voor gebruik even aanzetten op een aanzetstaal zou daarom ideaal zijn. Voor een langere levensduur is het aan te raden het mes eens in de 1 à 2 jaar bij voorkeur professioneel te laten slijpen. Op deze manier kan dit mes jaren bijdragen aan de snijvreugde in uw keuken!

Extra informatie

Handvat

Metaal

Type

Officemes

Staalsoort

4116

Toepassing

Fruit, Groente

Andere suggesties…