C6 Professioneel Officemes – Damascus / VG10

Het mes heeft een ergonomisch G10 glasvezel handvat, wat zorgt voor een uitstekende grip tijdens het snijden en is niet alleen een praktisch hulpmiddel in de keuken, maar ook een esthetisch meesterwerk dankzij het unieke smeedpatroon van het damaststaal.

Officemessen:

Naast een goed koksmes is een kleiner mes onmisbaar voor precisiewerk in de keuken. Dit mes, bekend als officemes of universeel mes, wordt vaak gebruikt als groente- en fruitmes. Met een lemmet van 8 tot 12,5 cm is het ideaal voor snijklussen die nauwkeurigheid vereisen. Kleinere modellen werken perfect als schilmes, terwijl grotere officemessen veelzijdig inzetbaar zijn voor allerlei keukentaken. Officemessen, groot en klein, zijn essentieel voor elke chef!

Pluspunten

• Gemaakt van hoogwaardig 67 lagen Japans damaststaal voor langdurige scherpte
• Praktische lengte van 12,5 cm, ideaal voor fijn en gedetailleerd snijwerk
• Ergonomisch G10 handvat voor comfortabele en veilige grip
• Vlijmscherp en perfect gebalanceerd voor nauwkeurig snijden
• Stijlvol uiterlijk dankzij het unieke smeedpatroon van het damaststaal

Het gebruik van Japans Damaststaal

Bij het PAUDIN C6 Professioneel Officemes wordt gebruik gemaakt van een kern van VG-10 staal dat wordt omringd door 32 lagen damaststaal aan elke zijde. Dit staal staat bekend om zijn hardheid en kan vlijmscherp geslepen worden. Daarnaast is het mes gehard met vloeibare stikstof, wat zorgt voor een ideale kristalstructuur en extra hardheid.

Comfort en Balans

Dit keukenmes is ontworpen met een ergonomisch G10 handvat, wat zorgt voor een comfortabele en stevige grip. Het mes is perfect gebalanceerd op de krop, waardoor je intuïtief een betere en veiligere controle over het mes hebt. Dit maakt het mes ideaal voor al je snijwerk.

Onderhoud en Duurzaamheid

Het PAUDIN C6 Professioneel Officemes is ontworpen om jarenlang mee te gaan. Het damaststaal is zeer duurzaam en het mes blijft lang scherp. Voor een optimale levensduur raden we aan om het mes met de hand af te wassen en goed droog op te bergen.

Specificaties

• Materiaal: 67 lagen Japans damaststaal
• Lengte: 12,5 cm
• Handvat: Ergonomisch G10 handvat
• Slijphoek: Japans geslepen in een hoek van 12-14 graden
• Hardheid: Hardheid van 62+ HRC
• Gewicht: Perfect gebalanceerd